A differenza della maggior parte degli orologi e di altri prodotti dotati di misurazione della temperatura, il sensore Kestrel è esterno alla cassa per garantire che misuri l'aria, non la mano o la tasca. I "riccioli" servono ad isolare ulteriormente il sensore di temperatura dagli effetti della temperatura del case. Ancora una volta, agita semplicemente il Kestrel avanti e indietro alcune volte e otterrai letture accurate della temperatura dell'aria in pochi secondi. E, poiché il Kestrel è completamente impermeabile, puoi effettivamente effettuare letture della temperatura dell'acqua e della neve, semplicemente immergendo il sensore nell'acqua o nella neve. Basta chiedere alla squadra statunitense di biathlon: hanno utilizzato i Kestrel 4000 alle Olimpiadi invernali del 2006 per misurare la temperatura dell'aria e della neve per determinare la sciolina appropriata da utilizzare sui propri sci.
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