Instruments qui mesurent le taux d'humidité (grains)

Ce poids d'eau est exprimé soit en livres d'eau par livre d'air sec, soit en grains d'eau par livre d'air sec, et est appelé le Humidité spécifique ou rapport d'humidité. Un grain d'eau équivaut à environ une goutte, et il y a 7 000 grains d'eau pour une livre d'eau.